广式经典点心虾饺的做法

2012.11.20 来源: 互联网大字

广东的点心是很多的，虾饺也是具有代表性的点心。这点心吃起来十分的美味，口感清鲜味美、爽滑而有汁。是一门人们热爱的广式**点心之一。

原料：澄面清鲜味美、爽滑而有汁

辅料：肉末、虾仁

调料：盐、胡椒粉、料酒、姜、芹菜末

**点心虾饺的做法：

1、澄面用开水烫熟

2、稍凉后取出揉成面团

3、揪成剂子，擀成皮，包上馅，做成饺子，放蒸屉里

4、大*蒸10分钟，熟了

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