忘不了的亲人断不了的爱

2012.11.19 来源: 互联网大字

很久没有写日记了，以前的我是坚持两天一写的，现在工作了，一是时间没那么多;二是也不想写了，因为觉得好像也没什么可写的了。然而今天，由于一些思绪的缠绕，让我又有提笔写日记的冲动了。

我是一个土生土长的台湾高山族人，大学毕业后就留在了北京参加工作。现在快到年底了，今天听同事们聊到自己家乡过春节习俗，不由让我想起了家乡的爸爸妈妈。当初参加工作的时候，妈妈就让我回去工作，不要留在北京。我们家就我一个*女，妈妈这样的想法我太能理解了。现在*在异乡的我好想回家，好想回家过年，好想吃妈妈做的“长年菜”。

在我们台湾高山族，过年有一个习俗：春节**餐爱吃“长年菜”。象征绵绵不断，长生不老。所以每到春节那天，妈妈就要为我们全家做这道“长年菜”，现在想来好怀念呀!由于在家长期的耳濡目染，现在我也还记得妈妈是怎么做的这道“长年菜”。*先是将芥菜切成约15公分长段，在滚水中加少许盐，再把芥菜放入川烫约5分钟，捞起备用。加盐的用意在于让川烫过的芥菜仍旧保有原先的翠绿。其次就是起油锅，将虾米与蒜末爆香，加入所有调味料及高汤煮开，再放入烫好的芥菜熬煮约20分钟即可。

我想现在的妈妈还是这样做这道菜吧!我想妈妈正在家盼望着我这个春节回家吧!我想这道菜就像妈妈对我的爱一样绵绵不断!

投稿作者：孤芳不自赏46

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