入嘴即化的-叉烧酱烧萝卜的做法【图】

2012.11.19 来源: 互联网大字

叉烧酱烧萝卜的做法看起来麻烦其实还是蛮简单滴，我平时比较懒的，一般都不怎么喜欢做菜，只是偶尔会那么动一动手，这不今天刚刚研究了道菜叉烧酱烧萝卜，叉烧酱烧萝卜色泽鲜艳、香味四溢的叉烧是我的拿手菜哟!一起来看看叉烧酱烧萝卜的做法吧!

叉烧酱烧萝卜的做法，需要的材料：萝卜半根，西兰花少许，姜二片，蒜二瓣，小葱二根，叉烧酱二勺，蚝油一勺，食用油适量。

叉烧酱烧萝卜的做法：

1、准备材料：萝卜洗净后去掉外皮，西兰花切小朵，姜切片，蒜切片，小葱切段。

2、萝卜切成四方形的块状。

3、锅中放油，烧热好先将姜蒜炒香。

4、炒香之后放入萝卜翻炒。

5、炒一分钟后加入蚝油及叉烧酱。

6、将酱料炒均后加入小葱。

7、倒入适量清水大*烧开后，转中小*炖。

8、炖萝卜的同时煮一锅开水，加少许油，盐将西兰花烫熟后捞出。

9、萝卜炖到软烂，将汤汁用大*收浓即可出锅，盛出放于西兰花装饰的盘中即可。

叉烧酱烧萝卜的做法小贴士：

1、因叉烧酱与蚝油中都有盐份，此菜不用再加盐。

2、汆烫蔬菜时开水中加油及盐可保持蔬菜色彩的鲜艳。

3、叉烧酱我一直用李锦记的，味道很好。（不是打广告哈，是真心觉得）

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