王宝和自助餐相关介绍

2015.02.17 来源: 互联网大字

王宝和自助餐在国内流行起来，并且随着人们对美食的不断追求，自助餐的形式由餐前冷食、早餐逐渐发展成为午餐，正餐;由便餐发展到各种主题自助餐，如王宝和自助餐的：情人节自助餐、圣诞节自助餐、周末家庭自助餐、庆典自助餐、婚礼自助餐、美食节自助餐等;按供应方式，由传统的客人取食，菜桌成品发展到客前现场烹制、现烹现食，甚至还发展为由顾客自助食物原料，自烹自食“自制式”自助餐。

王宝和自助餐虽为菜品全部陈列让消费者自选，但菜单制定时也应有意识安排一些高身价或本店的特色菜点，以吸引客人、扩大口碑、增加客人消费的认同感。一餐自助餐应该穿插供应一些本地流行或客人推崇的菜点。这些菜点可以是高成本的，比如，烤牛排、基围虾、生蚝。

王宝和自助餐也可以是制作特别、颇有新意或情趣的菜点，如鱼汤小刀面、雨花石汤圆;还可以是切合时令，在当地*先上市的品种，如春节刚过，江南一带*推清蒸刀鱼、咸肉炖河蚌等;或本店颇有名声的菜点，如山东济宁香港大厦自制的在当地很有名声的“四大拌”即凉拌海蜇头、凉拌鱼皮、凉拌海螺、凉拌鸟贝等。

王宝和自助餐中*受人们追捧的莫过于它的海鲜了，特别是大闸蟹，深得人们的喜爱，想要大饱口福的吃货们，可以选择到王宝和自助餐进行就餐，不仅价格相对较为便宜，而且享受的美食比其他的地方要多得多。

投稿作者：孤芳不自赏46

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