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下班时刻，黄昏时分，街头巷尾的各色小吃是生活的一道风景，而正宗小吃更是其中不可缺少的一抹亮色。正宗小吃加盟，费用低廉，操作简单，易学易会，开业即可拥有大批消费人群，**更是水到渠成!
开正宗小吃加盟店，是投资者的致富商机!民以食为天，可见餐饮行业在我国的举足轻重的地位!创业的小伙伴可别错失了餐饮加盟的好机会!
开正宗小吃加盟店需要注重的几个细节，**帮你来指招：
1、厨师：在聘请厨师时，并不需要对方一定要身怀绝技，有时有绝活的师傅一走，反而会影响店里的经营情况。*好找容易沟通和有良好配合意识的厨师，这样的厨师所做出来的菜品更能满足顾客的口味要求。
2、特色食品：正宗小吃加盟店如果经营的是地方风味小吃店，自然要有鲜明的特色，这是立店之本。
3、关于菜式安排：正宗小吃加盟店要经常推陈出新，但是一定要做好基础的菜式。一般人到地方风味菜馆吃饭，都是点些特色的，再点些家常的，所以像醋溜辣子白、醋溜土豆丝这些家常菜，一定要坚持出品质量。
4、关于选址：如果资金实力雄厚，人流量大的**消费旺地自然是开小吃店的*选地段。但是这样的地段租金也非常昂贵，所以资金实力一般的人士，可考虑一些离主干道较近的路段开店。
5、关于服务：正宗小吃加盟店适宜营造温馨而有人情味的消费环境，所以服务上要热情周到。小吃店的卫生自不必说，在出菜时间上更要注意，上菜慢对于整个小吃经营来说是很致命的。
投稿作者：孤芳不自赏46
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