滋补冬阴功汤伴你温暖过冬

2012.11.15 来源: 互联网大字

冬阴功汤是一款冬季滋补的好汤，冬阴功汤用到的原料较多，可以在网上采购，网上有打包好的食材包，这样比较经济实惠。当然你也可以自己逐一采购，然后冰箱冷冻保存。

原料：草菇罐头半罐、鲜虾10只、香茅1根、柠檬叶4片、青柠檬半个、姜1块、冬阴功固体汤块1块、小米辣椒2个、法香3朵(没有可以省略)、橄榄油(如喜欢事先把虾炒一下的，可以选择橄榄油)。

调料：椰浆(10克椰浆粉+20ml清水)、盐1茶匙(5克)、鱼露1茶匙(5ml)。

滋补冬阴功汤的做法：

1、食材较多，请酌情准备;

2、草菇对半切开备用;

3、锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水;

4、放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替;大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要;

5、放入草菇同煮;

6、再放入剥好的虾仁;

7、加入鱼露;

8、再放入椰浆;

9、*后青柠檬半个挤汁;

10、放入柠檬汁即可出锅。

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