资讯 > 正文
辣炝醋溜白菜的做法简单，当我们掰开白菜的咔嚓脆响预示着白菜中蕴含的丰润水分，新鲜白菜清甜的汁液满含了大自然孕育的精华，好的白菜单*烹煮都会溢出乳白的汤汁，滋味甚美。随处可见的白菜陪伴很多人由小而大，*简单的食材往往蕴含了满满的家的味道，伴着声声响，回忆阵阵香，美味简单家常菜辣炝醋溜白菜的做法有哪些讲究呢?一起来看看吧!
辣炝醋溜白菜的做法，需要的材料： 大白菜约400g、姜约30g、干红辣椒8只、花椒约30粒、镇江香醋30ml、生抽10ml、白砂糖15g、鸡精3g、盐5g、油15ml
辣炝醋溜白菜的做法：
1.干姜刮皮切成细丝。大白菜外侧的老叶剥去不用，将菜叶整片入沸水锅，烫煮1-2分钟至八成熟。取出沥干水分晾干，再切成2cm宽，15cm长的条状。
2.把香醋、生抽、盐、白砂糖和鸡精放入小碗充分混合成调味汁，与白菜条在稍大容器中拌匀。包裹了调味汁的白菜条摆入盘中，表面摆姜丝。
3.大*加热炒锅，放入凉油，将干红辣椒和花椒入锅，改小*慢炸。至辣椒变焦黄色，花椒变黑色前离*，直接将油淋在盘中摆好的白菜上，“吱—啦”即成。
辣炝醋溜白菜的做法小贴士：
1.调味料先放小碗中调成汁料，更有利于味道均匀地渗入白菜。
2.热锅凉油来炸花椒辣椒，可以使之既出香味，又不易炸糊变苦。
投稿作者：孤芳不自赏46
当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...
好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...
有经商想法的朋友，认为经营一家休闲食品店更利于发展，于是就展开了市场调查，在市场上大家了解到怡佳仁休...
在投资一个项目的时候，大家都很关心它的投资优势，怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目，现...
休闲零食是可有可无的东西，但是很多人爱吃，家里都会备一些，所以现在休闲零食的市场需求量很火热，看着不...
很多的人都非常喜爱吃休闲食品，如果你想吃到好吃的休闲食品，想要吃到更多的健康营养与美味，可以选择怡佳...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎