【图】推荐重庆特色菜之"香水馋嘴蛙"

2012.11.15 来源: 互联网大字

重庆特色菜的口味一个字。不用说大家也能猜出来。就是辣，今天小编向大家介绍的重庆特色菜—“香水馋嘴蛙”。下面是香水馋嘴蛙做法详解。

香水馋嘴蛙制作材料：

主料：

小牛蛙仔丝瓜，香芹(各适量)

辅料：

香水底料，干辣椒，干青花椒，植物油，香水老油，盐，料酒，红薯粉，高汤，葱段(各适量)。

香水馋嘴蛙制作步骤：

1、蛙仔宰杀去皮洗净，用少量盐、料酒、红薯淀粉腌约半小时。

2、净锅上*加入植物油烧至六成热，下入腌好的蛙块和切成块的丝瓜滑油40秒，净锅上*加入高汤1000克、香水底料，烧沸后加入蛙仔和丝瓜煮约一分钟放入香芹，推匀起锅倒入汤盆内，撒上少许葱段。

3、另起锅放入香水老油，放入干辣椒、干青花椒，炸香倒入汤盆上即成。

下一篇没有了

卡塔利亚进口零食前景怎么样可以去加盟吗

零食是很多人生活中不可缺少的，销售量越来越大，所以去开店的人很多，卡塔利亚进口零食的价格亲民，产品健...

正新大鸡排利润有多大加盟条件有哪些

社会生活节奏的越来越快，很多上班族都感到时间不够用，都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候，...

闲聊看剧必备零食怡佳仁让你生活更有趣

每天下班之后，大家最喜欢的事情就是和家人一起看看电视，聊聊家常，这时候也少不了零食的陪伴，怡佳仁休闲...

销量好、食品品质有保证，怡佳仁休闲食品在市场上获得了大家的认可，也让创业者想要选择做投资，又担心使用...

怡佳仁休闲食品加盟至少要多少钱才能开店

随国民经济的发展，结合居民的消费水平，休闲食品行业的发展趋势居高不下，每年的销量大幅度的提升，也为更...

怡佳仁休闲食品投资优势有那些

在投资一个项目的时候，大家都很关心它的投资优势，怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目，现...