白酒拟加金箔喝了会怎么样？

2015.02.03 来源: 互联网大字

白酒拟加金箔，记者昨天注意到，国家卫计委官网近日刊登了《国家卫生***办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》，函件称，经审核，拟批准金箔为食品添加剂新品种，现已开始征求各相关单位意见并向社会征求意见，时间截止到2月20日。

古代文学作品中时有吞金情节的描写，如今，纯度达到99.99%的金箔或许真的可以作为食品添加剂，就此我国开始征求意见。对此，行业协会和**的态度并不积极。

该函件中显示，允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，*大使用量为每公斤0.02克。在生产工艺上，函件中提到，将纯度为99.99%纯金以物理方式将其汽化，使其均匀分散成小分子，再将这些小金分子重新堆栈排列以**控制分子磊晶堆栈的方式形成食品添加剂金箔。至于为何在白酒中添加金箔以及添加金箔的好处，函件只字未提。

白酒拟加金箔，“协会方面刚刚收到这份征求意见函。”中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼***马勇昨天接受记者采访时表示，“但是我还没想明白，白酒中添加金箔能有什么作用。”马勇表示，食品添加剂能否获得审批，应该看其是否具备技术的必要性。但是作为纯粮固态发酵白酒，添加金箔没有任何意义和技术必要性。

“对于纯粮固态发酵工艺以外的白酒产品，是否有添加金箔的必要性?这些应当组织**研讨，如果没有明显的技术必要性，那么行业协会肯定会持反对意见。”马勇还表示，卫计委发布这种征求意见函，估计是有关方面提出了相关申请，“我们还应该看提出申请方的理由和依据是什么，其目的又是什么。”

白酒拟加金箔，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，从营养学的角度看，目前已确定人体必要的元素有20多种，但肯定不包括金。

投稿作者：孤芳不自赏46

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