最佳营养搭配吃小麦胚芽

2015.02.03 来源: 互联网大字

早餐是三餐中*应该挑剔的一餐。人们在早餐中经常会吃一些面包或饼干，因为小麦制品有着很好的营养，但如果把吃“小麦”变成吃“小麦胚芽”，可以让营养更进一步。

食用小麦胚芽是一种比较新的饮食意识。**营养学**西木博士指出，小麦胚芽是小麦生命的*初形式，这是小麦营养价值*高的一部分。西木认为，小麦胚芽非常适合早餐食用。

50克小麦胚芽**蛋白的含量要超过四个鸡蛋，并且小麦胚芽中的蛋白质属于**植物性蛋白，非常利于身体的吸收。此外维生素的含量也**了小麦胚芽成为*佳早餐食品，小麦胚芽中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等，可以足够**中维生素的补充。

其中维生素E的含量特别丰富，西木博士指出，这是一种脂溶性抗氧化维生素，这种维生素可以活化细胞，增加人体免疫力，抑制衰老的形成。多摄入这种维生素，可以保持每天的精神活力。

此外，小麦胚芽含有丰富的食物纤维，这些食物纤维利于消化，促进有益菌群的发育，利于消化环境的维护。

小麦胚芽中比较欠缺的营养是脂肪，虽然不饱和脂肪酸的比例很大，但**脂肪的含量太少，不能供应人们的每日所需，需要在其他食物中进行补充。

西木博士表示，早餐中可以吃一些小麦胚芽粉，或者是小麦胚芽制作的面条。在另外两餐的菜中补充一些小麦胚芽油。

扩展阅读

健来福是广富诚集团重资打造的以国医古方食疗养生产品为主的专业养生连锁机构，是路老国医古方食疗养生标准制定者。公司主营绿色有机食品的生产、销售，打造绿色食品直供系统。

健来福国医古方食疗养生项目特邀国医**路志正先生**开发，并依托北京路志正中医研究院、广州中医药大学等**机构的60多位教授、医学博士组成专业研发团队，传承“调脾胃治未病”为核心的中医食疗养生文化精髓，从“药食同源”的角度出发，以《黄帝内经》、《金匮要略》、《本草纲目》等为理论依据，开发出国医古方食疗养生十大系列100多种产品，满足了不同消费群体的健康需求。

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了