一提到来凤鱼,想必想重庆人对那个味道是再熟悉不过的了,其口味主要以麻、辣、烫、嫩为主要特征,是近年来重庆“江湖菜”流行之**。
来凤鱼主 料:
鲜活小桂鱼6条(约150克)
来凤鱼配 料:
干尖椒,瘦肉末少许。
来凤鱼调 料:
盐,叶精,糖,老抽,香醋,绍酒各适量,姜,蒜末等。
来凤鱼做法:
1:将小桂鱼宰杀去内脏洗净,在鱼身两侧剞两刀,用盐,味精,姜,绍酒,腌制20分钟,使其入味;
2:锅置旺*上,下油烧至7成热时,将小桂鱼放入炸至金黄捞起;
3:锅内留少许油,放入肉末,尖椒粒,煸出香味,加肉汤,放入鱼,加盐,白糖,姜,蒜,移小*上烧至汁稠鱼熟,再加味精,葱,醋,提锅稍稍转动,至汁干油亮,时即可起锅装盘。
投稿作者:孤芳不自赏46
零食是很多人生活中不可缺少的,销售量越来越大,所以去开店的人很多,卡塔利亚进口零食的价格亲民,产品健...
每天下班之后,大家最喜欢的事情就是和家人一起看看电视,聊聊家常,这时候也少不了零食的陪伴,怡佳仁休闲...
在生活中有很多休闲食品店,结合人们的需要,生意还都是非常不错的,这让不知道做什么项目的创业者有了投资...
休闲食品是家家必备之品,在市场上的销量非常不错,其中最知名的一个品牌就是怡佳仁休闲食品,这里的食品美...
随社会前进的步伐,在市场上各个行业都在迅速前行,所以现在很多人都在选择创业,然而在找项目时,不是需要...
踏入零食行业的创业者真的是络绎不绝,因为大家知道这是一个有钱赚的行业,就是不了解选择什么样的品牌合适...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎