新疆特色小吃做法大全怎么样?妈妈是新疆那边的人,每次回外婆家的时候我都要吃好多外婆做的手抓羊肉饭,美味可口啊,再配上两盘爽口凉菜。别忘了饭后喝点酸奶哦。
新疆特色小吃做法大全材料:
连骨小羊羔肉、大米、胡萝卜、洋葱
新疆特色小吃做法大全:
1、羊肉洗净,用冷水泡着;大米淘净,按1:1.5加入沸水浸泡;胡萝卜和洋葱切丁。
2、羊肉下油锅炸至金黄捞出;
3、接着下胡萝卜洋葱丁略炒,加盐、少许孜然粉调味;
4、放入羊肉和少许水,炖10分钟;
5、将炒锅内的东西移入电饭煲中,再将泡好的米连同泡米水一起倒入,铺平,按下煮饭铛;
6、煮饭铛跳起时,开盖,将米和胡萝卜拌匀,加盖,再按下煮饭铛;
7、当煮饭铛再次跳起后,再焖15分钟即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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