家常风味羊肉小火锅的做法

2012.11.14 来源: 互联网大字

羊肉是可以御寒的，还可以补身。今天在家闲着就去市场准备了做羊肉*锅的材料。我也在家防寒补身吧！

主料：羊肉片适量,白菜 1棵,盐 1茶匙(5g),鸡精 1茶匙(5g),香油 1茶匙(5ml)

风味羊肉小*锅的做法

1. 炒锅上*，加清水煮开。

2. 白菜用手撕块，放入水中。

3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。

提示：此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。

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