四川家常菜大全家常尖椒肉丝的做法

2012.11.14 来源: 互联网大字

四川家常尖椒肉丝的做法有哪些技巧?需要什么样的材料才能做得好吃?这些问题小编马上就为你揭晓。家常尖椒肉丝是一道非常不错的下饭菜，荤素搭配，营养丰富。想要自己在家做这道菜的朋友就仔细的看看下面的操作要领吧!

四川家常尖椒肉丝的用料：猪肉、尖椒、小葱、大蒜、酱油、盐、油

四川家常尖椒肉丝的做法：

1、肉切细丝，尖椒切段，葱切小段，蒜碎。

2、热锅放油，待油热后放入肉丝煸熟，捞出备用。

3、另起锅，热锅放油，放入葱蒜爆香，倒入尖椒爆炒，炒出香味后放入煸熟的肉丝。

4、尖椒香味入肉中后放盐，加少许酱油，盛出即可。

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