最爱妈妈的-干烧南瓜的做法【图】

2012.11.13 来源: 互联网大字

干烧南瓜的做法有哪些技巧?很久都没有吃到妈妈做的饭了，在外面的日子是艰辛的，但也是快乐的……记得小时候我*爱吃的菜就是妈妈做的干烧南瓜，每当妈妈做干烧南瓜都会多吃半碗饭。当干烧南瓜还在锅里烧制的时候，那传出的香味都会馋的我要流口水。还会吸引到我的邻居兼好朋友来我家蹭饭吃。如今我也做了妈妈以前经常做给我的菜，一起来围观干烧南瓜的做法吧!

干烧南瓜的做法，需要的材料：

干烧南瓜的做法：

1. 南瓜切块

2. 不粘锅加油烧热

3. 入南瓜丁小*煎至表面微焦

4. 生抽，老抽，糖，醋调成烧汁(醋只要加一点点，只是增香，不能吃出酸味来。建议只加生抽，我加了老抽，颜色深了点)

5. 倒入烧汁，大*收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁

6. 出锅时多撒些葱花，香喷喷的干烧南瓜就做好了

干烧南瓜的做法小贴士：**就是煎的部分，南瓜丁可以切大一些，也不能太薄，这样煎的时候不容易碎，也可以煎的久一些。要煎到南瓜外面都结一层焦皮，这样*后吃起来就是外焦里酥的口感!

投稿作者：孤芳不自赏46

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