冬季营养暖身汤——猪蹄海带汤的做法

2012.11.13 来源: 互联网大字

冬季营养暖身汤，猪蹄海带汤是一款好的暖身汤，猪蹄海带汤不仅营养而且做法也不是很复杂。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，有美容丰胸的作用。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。海带的营养价值也很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种微量元素。

食材明细：猪蹄适量海带丝适量黄豆适量生姜适量葱结适量盐适量料酒适量

猪蹄海带汤的做法

1.备材料，黄豆、海带丝需要提前浸泡一下，猪蹄洗净去除杂毛，剁成大块

2.将猪蹄放沸水中煮5分钟

3.捞出用水冲洗干净

4.将处理好的猪蹄放进压力煲、加入泡好的黄豆

5.再加入海带、葱姜、料酒，加适量的水

6.设置豆蹄筋键开始高压30分钟

7.等自动解压后打开，香喷喷的，猪蹄已经相当酥烂了，调入盐即可

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