【图】美味难挡-黄豆鸡尖翅的做法

2012.11.09 来源: 互联网大字

黄豆鸡尖翅的做法有哪些技巧呢?我记得前段时间做过黄豆炖猪蹄，今天呢就为大家分享一下黄豆鸡尖翅的做法，黄豆鸡尖翅的做法简单，是我小时的*爱，做出来真的可以用美味难挡来容易一点儿也过份，嘿鄙……废话少说还是先来看看黄豆鸡尖翅的做法大全吧!!

黄豆鸡尖翅的做法，需要的材料：鸡尖翅、黄豆半斤

黄豆鸡尖翅的做法：

1、鸡尖翅洗干净，对半切一下。

2、起锅,油至7-8成热时,放葱,姜,煸炒出香味,放入鸡尖翅,大*翻炒至变色,调放入适量酱油,料酒翻炒，然后放几个八角,桂皮,干辣椒添水淹没鸡尖翅。

3、大*烧开后放黄豆,调适量盐,大*烧开后转小*慢炖至黄豆酥烂即可。起锅时加点鸡精和葱花就可以了。

4、黄豆鸡尖翅这是一道很下饭的一道菜,汤汁不要收的太干,鸡翅尖和黄豆冷却后成冻,用来当做喝稀饭的菜是非常不错的。南京人用黄豆和鸭翅做这道菜的很多，如果你没有找到鸡翅的话，也可以用鸭翅尖代替的。

黄豆鸡尖翅的做法小贴士：黄豆要提前**泡好哟

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