【分享】三款冬季养生粥养出健康好气色

2012.11.09 来源: 互联网大字

我喜欢喝粥，尤其是吃腻了其它东西的时候，特别想喝一碗美美的粥清清肠胃。其实很多人都喜欢喝粥，广东人就更不用说。但关于“粥”和“粥的*营养价值”你又知道多少。冬天到了，喝什么粥和怎么喝粥是我们关注的话题。下面小编就为大家介绍几款冬季的养生粥，一起来了解一下吧!

冬季肠胃不好喝熬烂的粥

平时煮粥，大家都喜欢把粥熬得糊糊的，觉得这样的粥*有营养，容易让脾胃虚弱的人吸收。因为粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质，将粥熬得稀烂以后，给消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吃，有利于粥中营养物质的吸收。

如果想要提升粥的营养价值，可以根据食粥对象的不同，搭配不同的食物，提升粥的营养价值。下面就**几款冬季营养粥：

淮山瘦肉粥：

即山药瘦肉粥。这是一种老少咸宜的粥，富含淀粉，搭配根茎，能够健脾开胃。

胡萝卜芹菜虾皮粥：

胡萝卜富含胡萝卜素，能够转化为维生素A，对皮肤、眼睛都有好处;芹菜富含大量纤维素;虾皮可以补钙。这样搭配色香味俱全，营养也丰富均衡。

赤豆百合粥：

如果想吃甜粥，可以用小红豆搭配百合，尤其秋冬天气干燥，百合非常适合去秋燥。

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