香辣鸡中翼的做法菜谱材料:
鸡中翼400克、干红椒10克、蒜1个、葱2棵、香炸粉8克、鸡蛋黄1个、粳米粉少量、面包屑适量
香辣鸡中翼的做法调味料:
盐3克、鸡精粉1克、油500克
香辣鸡中翼的做法详解:
一、将鸡中翼洗净,在背上划几条斜刀痕,葱**切花,蒜剁蓉,干红椒剁细。
二、将鸡中翼装入碗中,加入鸡蛋黄、蒜蓉、葱花、盐、鸡精粉、香炸粉、干红椒拌匀,裹上面包屑和粳米粉。
三、锅上*,倒入油烧热,放进鸡中翼,炸至呈金黄色时捞出,沥油装盘。
投稿作者:孤芳不自赏46
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