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很多开胃菜不一定很繁琐，很多时候都是原始的食材，洗干净或者稍微处理一下加入调好的凉拌汁，就是一道可口美味的佳肴。今天小编就分享一道简单可口的凉拌菜红油麻婆豆腐，作为开胃的前菜必定能够调起你的食欲。
食材：
内酯豆腐 1盒
生抽 1汤勺
红油 6汤勺
蚝油 1小勺
芝麻 少许
白糖 适量
米醋 少许
芝麻花生酱 1小勺
盐巴 少许
花生米 少许
榨菜末 少许
香葱末 少许
做法：
1.内酯豆腐倒扣，用剪子建一个小口让空气进入将其完整在盘子内。
2.将花生芝麻酱加翻入调味碗中，加入少许水化开，加入红油，蚝油，生抽、米醋盐巴等调味品，调出调味汁备用。
3.将榨菜末铺到豆腐上，淋上调味汁与香葱末即可。
小贴士：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的**蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人**钙的需求量。
投稿作者：孤芳不自赏46
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