冬季一杯奶油巧克力热饮暖上心头

2012.11.08 来源: 互联网大字

我从小不怎么爱吃奶油，不是因为吃多了奶油会长胖，是因为吃多了会觉得很腻人，油油的。但是自从去年在朋友家喝了一杯奶油巧克力热饮就逐渐的爱上那个味了，原来奶油和巧克力这对还是绝配呀!后来自己也在家学着做，刚开始虽没有那么好喝，但是多实践几次就好了，实践出真知嘛!

材料：黑巧克力15克、可可粉适量、纯牛奶120ML

奶油巧克力热饮的做法：

1、锅中倒入牛奶，煮至沸腾时立即离*，加入两种巧克力搅拌至溶化。

2、再加入30ML鲜奶油、无盐黄油，搅拌均匀，至黄油溶化。

3、再次开小*加热，同时轻轻搅拌，至牛奶巧克力溶液浓稠，快要沸腾时关*，倒入杯中。

4、另外20ML鲜奶油置于盆中，高速打至七分发。

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