【推荐】家常菜做法大全青椒腊肠土豆片

2012.11.08 来源: 互联网大字

青椒腊肠土豆片菜属于家常菜做法大全DIY里的美食菜谱，3158餐饮频道为您提供青椒腊肠土豆片的做法，家常菜谱等学习方式，还有美食分享，健康饮食等。

家常菜做法大全用料 :

腊肠土豆

皱皮辣椒干红辣椒

蒜花椒

家常菜做法大全，青椒腊肠土豆片的做法:

1. 腊肠蒸熟切片备用

2. 皱皮辣椒洗净，撕成小块。蒜切片

3. 土豆去皮切片，用清水冲洗2-3遍，洗去多余淀粉，沥干。这样待会儿下锅就不会沾在一起

4. 锅中放油，下入花椒、干辣椒，小*炸出香味

5. 下入土豆片、蒜片，加适量盐，中*翻炒均匀后盖上锅盖焖2-3分钟。中途翻炒一下，避免糊锅

6. 土豆熟透后，下入腊肠片、皱皮辣椒，翻炒均匀后继续炒两三分钟即可

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