冬季暖心汤奶油南瓜汤怎么做（图解）

2012.11.07 来源: 互联网大字

冬天气候冷，来上一碗浓浓的奶油南瓜汤，顿时暖上心头。再加上个应景的小造型，不用准备多久，轻轻松松凑个热闹。

主料：1斤左右南瓜丁、1根胡萝卜切成丁

辅料：1个中号洋葱切成约半厘米的丁、1茶匙干牛至叶)

调料：500克鸡汤或水、1/2杯淡奶、1桌匙黄油

奶油南瓜汤的做法：

1. 中小*热锅，加入黄油，冒泡后加入洋葱。炒5到7分钟。

2. 加入胡萝卜丁和牛至叶，炒3分钟左右直到胡萝卜变软。

3. 加入南瓜丁炒2分钟，加入鸡汤。盖上锅盖中*煮开15分钟左右检查看南瓜和胡萝卜是否**变软，用铲子可轻易将胡萝卜捣碎时关*。

4. 南瓜汤倒入大的容器中打成泥，加盐调味。

5. 盛入碗中后用小勺将淡奶油淋在汤的表面成圆圈状，用筷子或牙签从中心向外划，蜘蛛网的样子就有了。喝汤的时候用勺子将奶油搅入汤中。

6. 喜欢的话可以制作蜘蛛~把一个葡萄竖切成两半。一半切面扣在汤上是蜘蛛身体，另一半再竖切成6条，一边放三条代表蜘蛛腿哈。如果怕吓着孩子就别做蜘蛛了哦。

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