家常罗卜排骨汤做法大全

2012.11.07 来源: 互联网大字

俗话说萝卜白菜保平安，在寒冷的冬季吃萝卜对身体是非常有好处的。

在寒冷的冬季，人的新陈代谢会变慢，运动量的减少也会使我们身体的各项机能没有往日强健，致使我们的消化系统功能有所减退，所以在冬天多吃些萝卜是很有必要的。

罗卜排骨汤做法步骤：

一、排骨斩成小件

二、罗卜去皮切成块

三、姜适量去皮,胡椒少许压碎,陈皮一块洗净杞子洗净

四、把焯过水的排骨、切好的罗卜,姜,胡椒, 和洗干净的杞子陈皮一起放入汤煲中.

五、大*烧开再滚5分钟，改中*煲15分钟即孰.

六、汤中放盐、连汤盛起酱油佐着吃

温馨小提示：

一、罗卜和排骨刚刚熟透时味道是*好的,太熟了味道和口感都不好.煲到20分钟时你闻到汤的香味就可以停*了.

二、吃时连汤盛起用酱油佐着吃,如果排骨罗卜和汤分开盛着,排骨罗卜会很快凉了,口感和未道都变差.

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