烤羊肉串的利润可观吗？

2015.01.29 来源: 互联网大字

烤羊肉串的利润怎么样?过了冬天就到了夏天，夏天就该做夏天挣*的项目了，这时候大家都会想起来烤羊肉串。冬天一过，羊肉串的项目就上来了，羊肉串无论男女老少都喜欢吃，尤其是受到年轻人的*爱，几个朋友在一起围成一桌，一起吃着烧烤，喝着扎啤，唱着歌，那是何等的美好画面啊!

烤羊肉串的利润很不错，烧烤如此之*，利润怎么样呢?利润占一半以上一个羊肉串上三块羊肉两块肥油，再加上烤多春鱼，烤辣椒等等，利润都很高，只要您烤的好吃，**让您天天挣个够!

烤羊肉串的利润成功的例子不少，例如西女士的店在路上并不起眼，不到10平方米的店内，一大半地方被辟出来放置烤羊肉的用具，剩下的地方放了两张方桌，店堂内几乎见不到什么装饰物，和路边摊差不多。就是这样简陋的地方，每天从下午四五点钟开始，一直到凌晨两三点，总是挤满了吃烤羊肉的年轻人。这家店的羊肉一元*一串，一般人一买都是五串以上，其中不少人会买几十串打包带走。昨**午，忙里偷闲的女店主告诉记者，这家店开了已有四年，平均每天营业额8000元左右，其中原料等成本大概4000元，另外一项*大的支出是房租21万一年。记者替她算了一笔账，按照每天毛利4000元计算，全年刨去房租、水电、人工等费用，*100万不成问题，比一些“金领”还“金领”。

烤羊肉串的利润如此可观，该女士介绍说，她母亲十多年前就来南京开饭店做生意，她则是四年前定下来在湖北路开店。现在生意已经做得挺大，在苏北一些城市还发展了加盟店。她说这样的小生意还是挺**的，就是比较苦。她每天清早三四点就必须起床，晚上则要忙到一两点钟，只有下午有时间补睡眠。她有三个孩子都在寄宿学校读书，西日娜说“还好读寄宿学校，否则根本忙不过来”。对于今后的路，颇有想法的女店主表示打算开个比较高雅闲适的茶社。

投稿作者：孤芳不自赏46

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