冬天最暖心窝的汤-板栗参鸡汤的做法【图】

2012.11.07 来源: 互联网大字

板栗参鸡汤的做法有哪些讲究?其实吧我觉得做菜工作、学习都是相通的，*主要的就是要学会学一反三，也就是变通;现在有很多的年轻人都不大喜欢做饭，问其原因是因为自己不会做，那就更不必说是煲汤之类的啦。冬天到了，寒冷的天气喝一些汤是比较好滴，年轻人总觉得自己还年轻，在饮食方面都不是那么注重，这可是不行的哟!今天为大家介绍的板栗参鸡汤的做法简单，一看到会，一起来学习学习吧!

板栗参鸡汤的做法，需要的材料：鸡半只、板栗十个、胡萝卜一根、葱两段、姜两块( 一块拍散一块切片) 西洋参8克、枸杞20粒、盐、胡椒粉

板栗参鸡汤的做法：

1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。

2、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。

3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。

4、放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。

5、可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。

板栗参鸡汤的做法小贴士：

1、西洋参一次使用量不能超过10克

2、细*慢炖的比较好

投稿作者：孤芳不自赏46

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