红烧鸡翅根做法大全

2012.11.05 来源: 互联网大字

红烧鸡翅根做法大全食材：

主料：鸡翅根

辅料：姜、红干辣椒

调味料：糖、盐、料酒、五香粉、鸡粉

红烧鸡翅根做法大全步骤：

1，将鸡翅根洗干净放入锅中加热水煮一下，待将杂质析出后取出待用

2，放油，锅热后，放入糖炒开，锅内冒泡成金黄色时将鸡翅根放入炒动(要快，不然糖会炒糊变黑，我的就有点糊了，光注意和LP聊天去了....)

3，大约三分钟后(看到鸡翅根已被糖汁**包裹起来)放入姜、辣椒、盐和料酒，过半分钟加五香粉和鸡粉，再放一些水，调成中*就开始等吧。等到汁水成粘稠状且快干了时，将鸡翅根捞出就好了。

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