健康养颜菜谱红枣酿苦瓜的做法

2012.11.05 来源: 互联网大字

在寒冷的冬季，人的免疫能力下降。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，苦瓜味苦可以*性寒，把二者做在一起是一道冬季健康食谱。

材料：苦瓜1根、去核大红枣6-8枚

盐1匙、糖2大匙、白醋1大匙、水约2杯

红枣酿苦瓜的做法：

1，将苦瓜洗净，切大段

2，将苦瓜的内瓤去净，将洗净的大红枣塞入苦瓜中，塞紧

3，将调料和水调制成腌料，将苦瓜进入腌料中，放入冰箱中浸泡一晚

4，取出苦瓜切薄片即可

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