长沙城中尝野味上网“挖”野菜

2015.01.28 来源: 互联网大字

快过年了,餐桌上一定少不了大鱼大肉，你是否会望着满桌的美味佳肴难以下筷，开始怀念儿时乡间的野菜?其实，吃野菜、野果、野粮，喝野酒……**没有必要跑到深山老林，在长沙你也可以品尝到野性十足的菜肴。

在开福区湘江世纪城湘江北路有一家“印象湘江”，土泥巴墙面、古老的农耕用具、破旧的蓑衣，勾起人无限的乡村回忆。吊在墙上的花纸伞、长条板凳、炭烧木桌椅、靠墙的架子上一坛坛手工酿造的美酒……就像走进了武侠小说里的酒馆。当然，这里也少不了原生态食材：板蓝根、野生木瓜、香蒿面、各种野果子酿的酒、松茸、牦牛肉……

别看食物“来历不凡”，但价格却挺实惠，人均只要50-60元就可以吃到来自的牦牛肉、东江水库的有机鱼、古法酿制的果酒。

“印象湘江”为何可以将深山老林里的野味聚集于此?据该店总经理牟跑强介绍：“店内野味都来源于‘野蔬坊’公司，野蔬、野果、野粮等都是从九大野生食材生产加工基地空运至长沙。”店内的野菜受天地灵气滋养，顺四时而发，无添加***，俘获了一众吃货的“芳心”。

投稿作者：孤芳不自赏46

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