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板栗参鸡汤的做法【图】

2012.11.05   来源: 互联网 大字

板栗参鸡汤的做法有哪些技巧呢?趁着这几天放假,老爸老妈多留下来陪我几天。这些年一直*自在外工作,换了工作之后基本没回家看过。和他们相处的时间渐渐少了,有时间还得让他们过来看我,怪难为情的,今天早早的起床,做完早饭,就开始着手做这道板栗参鸡汤,长这么大了还很少为父母们做饭,想着心里觉得还是挺过意不去的,现在就趁机给她们煲一些汤也来略表心意吧!

板栗参鸡汤的做法,需要准备的材料:鸡半只、 板栗十个、 胡萝卜一根 、葱两段 、姜两块、 一块拍散、 一块切片、 西洋参8克、 枸杞20粒、 盐 、胡椒粉

板栗参鸡汤的做法:

1、锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水。

2、焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。

3、捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。

4、放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。

5、可以根据自己喜好,放香菜,香油等,不放也可以。

板栗参鸡汤的做法小贴士:

1、西洋参一次使用量不能超过10克

2、这种汤,还是细*慢炖的比较好应该。

投稿作者:孤芳不自赏46

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