忘不了的味道-茶树菇土鸡汤的做法【图】

2012.11.05 来源: 互联网大字

茶树菇土鸡汤的做法有哪些技巧?在普通的材料但经过妈妈们的手，就能变出一碗清甜香浓，喝完唇齿留香的好汤。当我们离开家，那原本如呼吸一样平常的生活点滴，柴米油盐的家常味道，就成了挥不去的的乡愁……想家，想念妈妈的味道……

茶树菇土鸡汤的做法，需要的材料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐

茶树菇土鸡汤的做法：

1、准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。

2-3、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。

4、另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。

5、文*熬制1小时左右后加入茶树菇。

6、继续文*炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。

茶树菇土鸡汤的做法小贴士：如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。或者用吸管来喝汤，这样就避开了汤面上的油花啦。

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