开火锅店如何做成本预算?

2015.01.28 来源: 互联网大字

开*锅店需要多少*?开*锅店成本预算如何做?这是很多*锅店加盟商经常提到的问题，其实开*锅店成本预算的根据面积大小核算出来的，这里我们给出一个开*锅店的预估值，实际数据需要根据当地的实际情况为准。

目前国内*锅业发展迅速，很多人看到了*锅市场的容量大，都想在这片沃土上掘一桶金。市场大、利润大，进入良性循环后收益也大!开*锅店怎么样?*锅因其自身的特点，无可不涮，无味不有而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展不断进步，人们对一些原有的老的事物**那么有兴趣，而更多地追求新生的、有特色的事物，这就对*锅市场提出了新要求，一则传统*锅市场并未饱和，再则新兴的特色*锅不断涌现，为*锅行业开拓了更为广阔的市场。

*锅是近年来发展迅猛的行业，不少大大小小的*锅店布满大街小巷。丰富口味，控制出品质量，就该有多种味型的菜点，以投其所好，方便不同口味客人各取所需。口味不同，风味不同，味型更要追求典型、地道，否则很难抓住就餐客人“灵魂”。

开一家*锅店，结合自身资金和经营特色来开店，是非常合理的选择。开*锅店之前对于大概的投资还是要有所了解的，现在开*锅店可以自己开，也可以选择加盟，当然不同的情况开*锅店成本预算也各不相同。来举例说明一下。

比如：开一个500平米的店的开*锅店成本预算，店面装修费用15万，前厅设备用7万，厨房设备用4万，备料费用1.5万，其他费用3万，总投资共35万，餐位数差不多能达到280人左右，日均上座率为110%(中晚)，如果人均消费额为28元的话，日营业额为8500元，月营业额为25万，投资回收期差不多是4-7个月，总的来说，这个数字是相当可观的，不过还得结合各地的实际情况作比较。

投稿作者：孤芳不自赏46

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