家中奶茶飘香自制奶茶的做法

2012.11.02 来源: 互联网大字

家庭版自制奶茶的做法简单，而且味道也和能和店里的相媲美。下午闲来无事，在家为自己做了一杯下午茶，手捧一杯奶茶静静的坐在窗前看风景，那是何等的惬意啊!

材料：纯牛奶500克、红茶适量、炼乳2大匙、淡奶油2大匙

家庭版自制奶茶的做法：

1、倒入500g 的纯牛奶，放入适量红茶(这个具体没称过，看着给的)，再放入炼乳和淡奶油各两大匙

2、把奶茶用中小*煮开，再用*小*略煮一分钟左右关*。离*后马上过滤，倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮

小贴士：

1、这里没有写具体的红茶量，是因为每家的红茶品牌不同，出来的香味也会不用，增减自己来斟酌。我是随手抓了一小把放进去的，没有具体称过。

2、方子中没有写砂糖的量，本人不喜欢甜味浓的东西，所以多加一点炼乳**足够甜味。不喜欢太甜的人可以忽略糖。

3、如果家里有全脂牛奶的可以把纯牛奶换掉，炼乳和淡奶油稍微减量。

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