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导语：腊八节应该吃什么应节食物？俗话说“过了腊八就是年”，腊八来了，春节的脚步更近了，你期待吗？下面不妨跟随都市圈小编一起来了解下腊八节的来历习俗起源，以及腊八节的食俗吧。
腊八节应该吃什么应节食物腊八节的来历习俗起源腊八节的食俗
明天腊八节，古时，腊八是人们庆祝丰收、祭祀神灵祖先的重要日子。咱大连地区过腊八吃腊八粥的习俗在清末就已盛行。腊八前**把豆麦用水浸泡待用，腊八晨起主妇煮成香喷喷的腊八粥，如果分给亲友食用不能过午。俗话说“过了腊八就是年”，腊八来了，春节的脚步更近了，你期待吗?
农历十二月初八，2015年元月27日释迦摩尼佛成道日!我国老百姓即有在农历十二月初八吃“腊八粥”过“腊八节”的风俗，这是由中国佛教纪念释迦牟尼佛成道而形成的一个典故：在殊胜吉日：祈愿佛日增辉，**久驻，世界和平，国泰民安，众生解脱!
过了腊八就是年明天腊八节，古时，腊八是人们庆祝丰收、祭祀神灵祖先的重要日子。咱大连地区过腊八吃腊八粥的习俗在清末就已盛行。腊八前**把豆麦用水浸泡待用，腊八晨起主妇煮成香喷喷的腊八粥，如果分给亲友食用不能过午。俗话说“过了腊八就是年”，腊八来了，春节的脚步更近了，你期待吗?
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**的腊八粥
中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。*早开始于宋代。每逢腊八这**，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
北方人吃腊八蒜
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。（不知道味道怎么样……）
西宁麦仁面
西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文*煮熬。
青海麦仁粥
青海传说中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法，在青海人的饮食里造了这味饮食。
大米少产的北方吃腊八面
中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
安徽腊八豆腐
这是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
腊八吃冰
腊八前**，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。（待考证）
腊八祭祀
明清时敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾，而成为腊八节的主旋律。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥，并举行庆丰家实。
腊八节各地习俗不一样但是自此拉开春节的序慕，忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉，采购年货，“年”的浓厚气氛却是一样的，腊八节大家喝腊八粥的同时也应缅怀祖先，虽然如今一般不祭祀，但是感怀的心不能变。我们民族的传统节日文化精神需要传承。
北方腊八节吃什么北方腊八节传统食物有哪些北方腊八节的饮食习俗
投稿作者：孤芳不自赏46
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