怎么简单自制火锅底料

2012.11.01 来源: 互联网大字

天气冷时，人们喜爱的*锅又要开涮了，吃*锅时*锅底料是必不可少的，如今超市里各种各样的*锅底料让人眼花缭乱，什么麻辣的、清汤的，虽然好看，但是不一定好吃，即使好吃，添加剂太多，吃多了对人体有害。那就简单自制*锅底料吧!既省*又好吃!下面小编说一下具体方法。

工具/原料：葱、姜、八角、海米、辣椒、

1、葱切成大段备用。

2、把姜皮扒去一些，然后切成大片。

3、挑选好的八角，八角不要选择有八个角以上的，像有十二个角的大都是假冒的八角。

4、准备好质量好的海米，尽量选择干松一些的，个头大点的好。

5、喜欢吃辣椒的可以准备少量的干辣椒。

6、把上述材料都放入*锅盆里，还可以再加入几颗大枣和枸杞等，营养更丰富。

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