2013冬季养胃必备几大食谱

2012.10.31 来源: 互联网大字

冬季，是胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等疾病的多发季节，这与精神因素、气候变化等有关。祖国医学认为，冬季，天地间阳气日退，阴寒渐生，气候转凉，脾胃素虚或胃有宿疾的病人，受寒凉之气影响，胃络易失温煦濡养，胃功能紊乱，气郁拘急而发生疼痛闷胀诸症。此时病人除须慎避风寒，善加保养之外，还可服用温胃食疗加以辅助*疗，以缓解疼痛，调节功能，保养胃气。下面小编带你看看2013冬季必备养胃食谱。

2013冬季养胃食谱——羊肉糯枣温胃粥：

将新鲜羊肉200克(煮烂细切)，加入黄芪10克，糯米100克，加大枣10枚 (切细)，高良姜5克煮烂，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。

此粥养脾胃，常服可温阳补气健胃，适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎等伴有体赢畏寒、四肢怯冷、胃痛时有发作者。

2013冬季养胃食谱——木瓜鲩鱼尾汤:

番木瓜1个，鲩鱼尾100克。木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助**。

2013冬季养胃食谱——番茄粥分类：果实类(番茄等)

番茄250克，西米100克，白糖100克，桂花卤少许，清水适量;将番茄去蒂，用清水洗净，再用开水略烫一下，捞出清水中，撕去外皮，从中一剖两半，再用刀切成丁块。西米用清水浸泡发好。取锅放入清水，旺*烧开，加入西米、番茄、白糖，煮沸后改用小*略煮，调入桂花卤即成。

生津止渴，补肾养胃，降低血压。适用于热病口渴，食欲不振，高血压玻冰镇后进食，能解暑，是夏令**佳品。

2013冬季养胃食谱——莲子百合糯米粥：

莲子，百合，糯米，白糖,莲子、百合少许，洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开，置小*约10分钟后，下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。

2013冬季养胃食谱——赤豆补脾粥:

赤豆60克，山药60克，薏米30克，莲子30克，大枣12枚，芡实30克，糯米70克，白糖、水适量. 山药洗净、刨皮、切块，其他原料洗净，全部放入锅中，加水适量用武*烧开，改用文*共煮熟烂，加入适量白糖稍炖即成。

以上原料共食，具有较好的养胃作用。

2013冬季养胃食谱——番茄蘑菇排骨汤:

猪排骨600克，鲜蘑菇120克，番茄120克，料酒12克，食盐、味精各适量。排骨洗净，剁成块，加适量料酒、食盐腌15分钟;蘑菇洗净，切片;番茄洗净，切片。待用。锅巾加适量水，用武*加热，水开后放入排骨，去浮沫，加料酒，汤煮开后，改用文*煮30分钟，加入蘑菇片再煮至排骨烂，加入番茄片和食盐，煮开后加入味精即可。

此菜能开胃增食、强壮筋骨、健脾益气。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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