蒸香肠要怎么做才好吃

2015.01.27 来源: 互联网大字

营养**说到，蒸香肠可以保持香肠不仅可以保留原有的风味，还能*大程度的将营养保存下来。蒸香肠到底要怎么做，蒸多长时间才好吃呢？营养**解释到，蒸香肠的时间不宜过长，虽然没有特定蒸多久，但是一定到看实际情况来蒸，刚刚熟即可，不宜时间过久。

蒸香肠一般来说普通锅线面参水，香肠放在格子上蒸的话，水烧开后密蒸25-30分钟*佳。高压锅待气密后压6-8分钟即可。微波炉就要看你开什么波段了，一般要考20分钟。还有就是香肠的软硬。时间误差不超过4分钟香肠要等到冷得可以手拿了再切开，要不然会散。

蒸香肠时放些生姜、蒸鱼豉油，大*蒸熟。豌豆苗焯水，然后挤干水份摆盘中间，*后把蒸好的香肠一片一片摆好，再摆蒸汁浇在香肠上即可。

使用微波炉蒸香肠的话，就非常简单了。将做好的香肠用水清洗干净，特别是将上面的浮尘处理干净。然后将香肠用小刀切成长短的小段，放进饭盒中即可。接下来将香肠放进微波炉，高*，2分钟就可以了。

除此之外，如果想要炒香肠的话，建议大家尽量使用少量的油，并且尽量少使用调料用品，一般只要加入一些青椒、姜丝、盐调味就可以了，保持蒸香肠原本的风味和营养是*重要的。

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