干红葡萄酒—喝出新花样

2012.10.31 来源: 互联网大字

干红葡萄酒是酒精较高的葡萄酒统称。

干红葡萄酒的喝法分两种：一般喝法和花式喝法

干红葡萄酒一般喝法：

是加冰块。这样可以**葡萄酒的香醇气味不会散失。在低温(0-4度为佳)下人的味觉较敏感。在**的场合一般是用大肚水晶杯(玻璃杯)装3/4。单手托杯，在嚊前6-12CM轻轻摇晃。细品即可。

干红葡萄酒花式喝法：

先倒少量,然后手按住杯底顺时针打圈,晃动酒杯,拿的时候只拿杯颈,不要碰到酒杯,手的温度会影响酒的品质,看红酒的挂杯度和颜色,一般承浅玫瑰色,少量沉淀物属正常现象,鼻子靠近酒杯闻酒的香气,喝的时候将舌头卷起,用舌尖和舌根去回味,*后象漱口一样在嘴里回味一会再咽下,酒*后的香味会留在嘴里慢慢品位

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