大连蛋糕早餐必备土司面包

2015.01.27 来源: 互联网大字

　　大连蛋糕-早餐必备土司面包

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　　主料：奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，细砂糖25克，高筋面粉360克，炼乳20克，炼乳20克，炼乳20克，炼乳20克，炼乳20克。

　　土司面包的做法步骤：

　　1. 牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。

　　2. 将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团。

　　3. 15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段发酵至2倍大。

　　4. 分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。

　　5. 放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平。

　　6. 烤箱预热180度，底层 180度，烤15分钟，盖锡纸，转至150度20分钟。

　　这样土司面包就制作完成了，土司面包是早餐必备，学会了吗?

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