清早一杯茉莉花豆浆精神焕发一整天

2012.10.31 来源: 互联网大字

每天早晨一杯茉莉花豆浆饮品，对缓解“夏乏”具有一定的作用。因为豆浆中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用，而茉莉花具有安神消暑的作用，两者结合，可让人整个下午精神抖擞。

材料：黄豆25克、鹰嘴豆25克、茉莉花15克、冰糖50克、纯净水1000毫升

茉莉花豆浆的做法：

1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡，洗净沥去水分，干茉莉花、冰糖备好。

2、茉莉花用清水洗去表面杂质。

3、加入1000ml开水冲泡成花汁。

4、将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中，茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体。

5、启动豆浆机打成豆浆。

6、用筛网滤豆渣，倒入碗中即可饮用。

小贴士：

1、加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。

2、茉莉花带有轻微的甘苦，放入冰糖口感更好。

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