长春创业开疯狂烤翅店以味留人

2015.01.27 来源: 互联网大字

长春创业做什么好？来看看来自东北长春的汉子开疯狂烤翅店，以味留人的故事吧。长春的李广军在疯狂烤翅店开张时，发现来尝鲜的人不少，但新鲜劲一过，生意就淡了。问过不少顾客，李广军仔细分析后发现，问题还是出在口味上。

很多顾客对这些口味不习惯，经过三四个月不断和顾客交流、调整配料，改良后的口味渐渐受到客人的喜爱。甚至有熟客特意买他家的酱料，回家尝试做疯狂烤翅。

为了牢牢锁住顾客，李广军对酱料的琢磨一直没有停止，会不定期的研究改良推出新口味。

将顾客发展为好兄弟

“除了酱料，肉也不同。”一般在市场上买的鸡翅，二百来元*一箱，但他买的要贵上一百多元，肉质自然要好得多。

李广军是典型的东北汉子，性格爽朗，只要来店里消费一回，十有八九都成了他的回头客，很多回头客，就这样慢慢地变成了他的好兄弟。“7年前，我人生地不熟，想找个人喝酒都难，现在这附近的居民很多都成了兄弟”。

疯狂烤翅店的名气渐渐传开，不少好吃佬从江夏、光谷专门开车去吃疯狂烤翅，80平米的店面十几张桌子常常不够用，用餐高峰时，店门外的队伍能排几米远。来店消费*多的，还是青山区的老街坊们。李广军觉得*欣慰的事就是看着他们和小店一起成长。

下一篇没有了