经典粤菜菜肴的做法番茄炒虾仁的做法

2012.10.30 来源: 互联网大字

**粤菜菜肴的原材料：大虾玉米粒豌豆粒黄瓜番茄盐李锦记蒸鱼豉油

番茄炒虾仁的做法：

1.大虾去头去壳洗净;

2.虾仁剁成小段，姜切丝;

3.冷冻玉米粒和豌豆粒解冻洗净;

4.锅里加油爆香姜丝，滑炒一下虾仁;

5.放入玉米粒豌豆粒;

6.加入两勺高汤;

7.水淀粉勾芡翻炒;

8.黄瓜去皮切丁;

9.放入黄瓜丁一起炒;

10.加一勺盐炒匀;

12.淋一圈蒸鱼豉油;

13.番茄洗净，把头部切掉一小块，挖去番茄瓤;

14.把炒好的菜菜填进去就ok啦!

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