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【图】鸡蛋的简单炒法 苦瓜炒蛋的做法

2012.10.30   来源: 互联网 大字

小时候,非常不喜欢吃苦瓜炒蛋,总觉得很苦,爸爸妈妈软硬兼施,我就是不肯吃。现在长大了,反而慢慢喜欢上了苦瓜,人生真是很奇妙,一旦尝试了,就会慢慢改变。苦瓜虽苦,可营养价值很高哦,清热去*,*适合夏天食用了。

苦瓜炒蛋食材:

主料:200g苦瓜 120g鸡蛋

配料:适量油 适量盐

苦瓜炒蛋制作步骤:

1 苦瓜洗净

2 切两半,刮去内瓤,刮的越干净越好,

3 切薄片

4 鸡蛋打在一上小碗里

5 放一点水,鸡精打散

6 打散

7 炒锅里放油,滑蛋

8 鸡蛋则刚断生就要盛出来待用

9 剩下的油现炒苦瓜

10 炒至苦瓜变色,变软,就放鸡蛋进去一起炒

11 *后撒盐,翻炒几下就可以出锅了

苦瓜炒蛋小贴士:

鸡蛋加水,这样炒出来的蛋才会特别嫩。

更多关于苦瓜炒蛋的做法请进入>>

投稿作者:孤芳不自赏46

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