鸡尾酒的市场调查

2015.01.29 来源: 互联网大字

狠很多人在问鸡尾酒市场调查?下面我为大家介绍下鸡尾酒市场调查

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)、金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)、伏特加(VODKA)、威士忌(Whisky)等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，*后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。下面我为大家介绍下鸡尾酒市场调查

鸡尾酒产业主要面向90后(财苑)一代的年轻群体和女性消费者，尽管目前还处于市场培育期，但由于可控的生产成本，其毛利水平相较于当下低迷的白酒行业高出一大截。此外，鸡尾酒的基酒主要为伏特加、威士忌等洋酒，有业内人士表示，如果白酒可用于鸡尾酒调制，这无疑是白酒业的另外一片“蓝海”。

预调鸡尾酒国外俗称是RTD(Ready To Drink)，随着消费趋势的年轻化，鸡尾酒特有的属性开始发挥优势，比如社交属性。由于年轻人购买力有限，且对**白酒消费并不热衷，RTD价格相对适中，但又不失一定的口感和品味，对年轻人具备一定的吸引力，特别是女性。

据宇博智业市场研究中心发布的2013-2018年鸡尾酒市场调查报告了解，目前，鸡尾酒的基酒主要为伏特加、威士忌等洋酒，但国内白酒行业内已经出现了将白酒用作鸡尾酒基酒的讨论。

投稿作者：孤芳不自赏46

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