鸡排做法大全罗定鸡排的做法

2012.10.29 来源: 互联网大字

鸡排做法大全主料：

鸡胸肉280克，红葱头100克，

鸡排做法大全辅料：

葱1根，蒜头3瓣，姜4片，豆鼓35克，

鸡排做法大全调料：

油4大匙，味精半匙，酱油1小匙，太白粉1匙，玉米粉少许，盐半匙，蚝油1小匙，糖半匙

鸡排做法大全具体操作步骤：

1.鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎;

2.锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后

3.再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。

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