(食话实说)红烧鸡腿做法大全

2012.10.29 来源: 互联网大字

红烧鸡腿做法大全原料：

鸡腿4只、鹌鹑蛋7个、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1汤匙、青红辣椒各半个。

红烧鸡腿做法大全步骤详解：

1、鸡腿洗干净，沥干水分;

2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用;

3、用生抽、料酒、诸侯酱、砂糖调成酱汁待用;

3、鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒;

4、加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大*烧开后转中小*;

5、煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。

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