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下周二就是腊八节了。俗话说“过了腊八就是年”，在济宁，腊八节腌“腊八蒜”、喝腊八粥都是传统习俗。昨日，记者走访城区多家商场超市后发现，不少商家都把腊八食品专柜放在极为显眼的位置，甚至还“创意性”搞出许多新花样——各种花式年糕、糕点也搬上了促销展柜。
据琵琶山路上某超市生鲜食品部负责人介绍，受经济情势影响，自去年年中开始，无论商场还是超市，经营状况都不算理想，消费者花*没有了往日的大手大脚。为了应对这种局势，商场“逢节必促”的原则更加坚定。
“就拿腊八节来说，说到底就是五谷杂粮的促销活动，但我们会联合粮油、烘焙等一起加入促销阵容，为的就是刺激消费者的购买欲。”这位超市负责人说，“当然，所谓‘醉翁之意不在酒’，我们更关注的是即将到来的年货市场，这才是各家商场力拼的主战场。借由这次腊八节活动，宣告春节消费旺季的到来，拉长节日促销战线，以博取羊年开门红。”
一碗腊八粥用料丰富，口感香甜，在这寒冷的冬季，一碗热气腾腾的腊八粥足以让人驱赶身上的寒气。受薏米、小米、红豆等杂粮产量下降的影响，今年腊八粥原料的价格整体比往年略高，每斤售价13元以上的薏米、7元以上的小米着实让消费“浅尝即止”。
采访中，很多年长的市民表示，在“腊八”前后，腌腊八蒜也是传统习俗，希望年轻人应把这些传统习俗传承下去。
投稿作者：孤芳不自赏46
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