养生一饮紫水晶葡萄饮的做法

2012.10.29 来源: 互联网大字

葡萄皮中富含以下几种营养物质：白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。在家用葡萄皮做饮料，养生又美味。

材料：葡萄皮100g、净水2L、冰糖适量

紫水晶葡萄饮料的做法：

1、买回的葡萄用洗洁精浸泡30分钟，然后用清水漂洗数遍。

2、小心剥下葡萄皮。

3、处理好的葡萄皮和冰糖。

4、净水倒入锅中，煮开。

5、将葡萄皮倒入水中。

6、大*煮开后，继续大*煮5分钟。

7、转小*，煮30分钟。

8、关*，捞出葡萄皮。

9、放入冰糖，冷却后盛入容器即可。

10、可以温饮，冰镇后饮用味道亦佳。

温馨提示：

1.剥葡萄皮要用手啊，不能用嘴巴。

2.煮水时要盖盖子，不要让水分蒸发过多，2L煮成1.5L就差不多了。

3.冰糖可放可不放，这次买的葡萄，皮会有点涩涩的口感，所以我就放了。

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