【图】开胃极品菜酸菜鸡的做法详细介绍

2012.10.29 来源: 互联网大字

酸菜鸡起源于重庆,主要是由正宗土鸡，农家泡酸菜加以多种天然药材精心烹调而成，不仅里面的鸡肉好吃，经过酸菜熬制出来的酸菜鸡汤和酸菜也十分的好吃。酸菜鸡吃起来很入味，既鲜又香，鸡肉也很耙糯，酸酸辣辣的，简直就是一道开胃**!

酸菜鸡的做法原料：

土鸡、酸菜

酸菜鸡的配料：姜、干辣椒

酸菜鸡的调料：料酒、八角、盐、胡椒粉、油

酸菜鸡的做法：

1.原材料是土鸡一只，把鸡剁成块。

2.鸡块下油锅炒，炒到变色。

3.加料酒、姜片、八角、朝天椒、水烧鸡。

4.做酸菜鱼的泡酸菜，酸菜打开以后是这样的，都切好的。

5.鸡烧到一半的时候下酸菜接着烧。

6.酸菜比较咸，出锅前再加一点点盐和胡椒粉就好了。

酸菜鸡的做法温馨提示：

1、选购鸡时，将鸡抓住翅膀提起，鸡挣扎有力，双腿收起，鸣声长而响亮，有一定重量，则表明生命力强。

2、鸡身上也有泥，用盐撒在上面轻轻搓揉，表皮的脏东西就去掉了，再用清水冲净，撒上盐、淀粉一勺起到让肉质较嫩的效果)。

下一篇没有了

好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...

怡佳仁休闲食品总部在哪儿 2019加盟有优惠吗

有经商想法的朋友，认为经营一家休闲食品店更利于发展，于是就展开了市场调查，在市场上大家了解到怡佳仁休...

休闲食品在市场上的销量明显有提升，出现的品牌也在增加，看到发展如此好的行业，让不少创业者愿意做项目投...

在生活中经常看到有消费者领着大兜小兜的零食，零食是大人和小孩都喜欢的零食，市场销量高，让创业者很是心...

怡佳仁休闲食品加盟创业怎么样

随着经济发展越来越快，人们的生活水平也是逐渐提高，有工作自然也会有闲暇的时光，对于闲暇的时光如何打发...

怡佳仁休闲食品投资优势有那些

在投资一个项目的时候，大家都很关心它的投资优势，怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目，现...

【图】开胃极品菜 酸菜鸡的做法详细介绍