韩式传统小吃的做法炖排骨的做法

2012.10.29 来源: 互联网大字

牛排骨，胡萝卜，洋葱，银杏，松子，韩国排骨酱，香油

韩式传统小吃的做法：

1)将排骨洗净，放入水中泡一晚，转天早上做

2)将泡好的排骨放入水中焯一下，取出后控干水分

3)放入韩国排骨酱，香油腌制30分钟左右

4)韩式传统小吃的做法，胡萝卜，洋葱洗净，改刀

5)银杏和松子也洗一下，松子剥壳备用

6)将腌制好的排骨，连同腌制的汤汁，洋葱，胡萝卜，银杏，松子一同放入高压锅中大*上气后，转韩式传统小吃的做法，小*再炖30分钟，即可关*，待气压阀自动落下就可以打开盖子了

如果没有韩国排骨酱，可用酱油，盐，糖，大蒜，姜，芝麻来代替

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